Anversa degli Abruzzi Libri
21 Ottobre 2026, 00:02
L’importanza di un Ambiente sano
Lucrezia Sciore
Il 17 ottobre 2026 alle ore 18 ho presentato nella biblioteca del Comune di Anversa degli Abruzzi un mio piccolo saggio inerente “L’Ambiente, l’alimentazione e la salute” nell’intento di informare, divulgando il più possibile ciò che è stato pubblicato da due grandi medici: l’oncologo francese Dominique Belpomme ( direttore del Centro di cancerologia di Marsiglia negli anni 1990/2002 e più e professore presso l’Università di Parigi V), autore del libro dal titolo inusitato “Quelle malattie create dall’uomo”, coadiuvato da Bernard Pasquito. L’altro medico, epidemiologo, Franco Berrino di fama nazionale ed internazionale che ha lavorato per l’Agenzia per la ricerca del cancro e diretto l’Unità epidemiologica ed il Dipartimento Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto dei tumori di Milano ha, a sua volta, pubblicato libri di rilevanza notevole. Il primo “Il cibo dell’uomo, un vero best seller, seguito da “Fermiamo il tempo”,altro successo nel 2023 e due anni dopo “ Il nostro veleno quotidiano”. Quest’ultimo, vero manuale di resistenza, ha suscitato in me grande curiosità ed interesse tanto da volerne divulgare, insieme al lavoro del prof. Belpomme, tutti i consigli e stili di vita che Franco Berrino ci ha dato per condurre una vita sana e longeva. Il prof. Belpomme ha voluto metterci in guardia dall’alto numero di decessi provocati dall’aumento esponenziale del cancro che tutt’oggi insieme a malattie prima sconosciute o rare. Tutto ciò causato da un Ambiente degradato, conseguente attività industriali e da agricoltura dopata da pesticidi, coloranti, conservati e quant’altro, da discariche pericolosissime e versamenti di sostanze cancerogene che hanno finito di coinvolgere soprattutto l’aria e il cibo di cui ci nutriamo abitualmente. I Paesi più coinvolti sono U.S.A., Cina, India e anche quelli europei dove si registra un aumento esponenziale di cancro e affezioni importanti come quelle cardiovascolari, diabete, asma e altre malattie che sono artificiali derivanti dalle attività umane che arrecano grave nocumento all’Ambiente, alla alimentazione e quindi alla nostra salute.
Le previsioni di Belpomme sono piuttosto catastrofiche perché se non si pone subito rimedio a questo trend negativo con un’attenta prevenzione e leggi ad hoc che salvaguardino Ambiente, alimentazione corretta, entro cento-duecento anni si verificherà la scomparsa dell’uomo e di tutti gli altri esseri viventi sulla Terra.
5000 mila anni fa l’uomo fu posto al centro di una Natura rispettata. Lo avevano capito Ippocrate in Grecia ed Himhotep in Egitto. Oggi il senso dell’Etica e dell’Ecologia che dovrebbero guidarci non sono abbastanza rispettate e considerate soprattutto per le ricadute negative dei cambiamenti tecnologici. Quel legame antico è venuto via via meno a causa dell’arroganza predatoria e dell’avidità umana che si è spinta oltre ogni ragionevolezza compromettendo inesorabilmente l’Ambiente e la nostra salute. Papa Francesco disse: “se l’Ambiente è malato anche l’uomo lo sarà”. E’ quindi improcrastinabile curarli al meglio ma la medicina attuale si sta rendendo tributaria di un sistema economico cieco che vuole eludere i suoi fondamenti sociali, naturali e morali. E allora cosa dobbiamo fare, noi cittadini comuni? Dobbiamo, oltre un’attenta prevenzione, fare tesoro dei consigli del prof. Franco Berrino per avere una vita longeva e felice coadiuvata anche da qualche pratica sportiva dolce e semplici passeggiate.
Questa “rivoluzione verde”, come mi piace chiamarla, deve incominciare, quindi, da un rapido cambiamento dei nostri stili di vita errati anche e soprattutto alimentari perché la nostra salute dipende all’80% dal cibo che mangiamo. Dobbiamo farlo decisamente e subito se vogliamo continuare ad “esserci” sul nostro Pianeta, altrimenti come ebbe a dire Louis Pasteur a proposito dei microbi “saranno loro ad avere la meglio su di noi”.