Anversa degli Abruzzi Cronaca
17 Ottobre 2024, 09:25
Premio Massimo Alberini
Alla Locanda Nido d'Aquila
del giovane chef Davide Nanni
Redazione
Sabato 19 Ottobre, alle ore 12, nel Comune di Anversa degli Abruzzi, la delegazione di Sulmona dell’Accademia Italiana della Cucina consegnerà il "Premio Massimo Alberini" alla Locanda Nido d'Aquila di Castrovalva del giovane chef Davide Nanni e di Maria Bambina Federico.
Il premio è il dovuto riconoscimento alla Locanda che offre prodotti alimentari propri e di grande qualità preparati nel rispetto della tradizione.
Il "Premio Massimo Alberini", istituito nel 2014, infatti, è assegnato a nome della Delegazione, a quegli esercizi commerciali o attività artigianali che, da lungo tempo, offrono alimenti di produzione propria, lavorati con ingredienti di qualità eccellente e tecniche rispettose della tradizione del territorio, del codice etico e delle norme vigenti.